北雪 大吟醸YK35 「信」 遠心分離

純米大吟醸「光」と並ぶ北雪の最高峰YK35「信」
山田錦を35%まで磨き上げ、更に長期低温発酵させた
大吟醸を遠心分離で抽出しました
山田錦の魅力を余すところなく引き出した
貴重なお酒です


原料

山田錦

精米歩合

35%

アルコール度

17度

価格

720ml   10,000円(税抜)

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